Kaya Manfaat Baik untuk Kesehatan, Inilah Peran Penting Jamur Enoki yang Mampu Jaga Kesehatan Jantung

Tak hanya bermanfaat untuk mencegah tumbuhnya sel kanker, jamur enoki juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui kandungan protein yang dimilikinya.

Menurut sebuah penelitian dari frontiers in Pharmacology, kandungan protein pada jamur enoki sebanding dengan sayuran berdaun hijau, yaitu 1.7 gram.

Protein tersebut digunakan sebagai salah satu komponen yang berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh makhluk hidup.

Hal tersebut juga dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan tikus percobaan yang fungsi imunnya meningkat ketika diberikan jamur enoki. 

BACA JUGA:Tak Hanya Mengusir Nyamuk, Ternyata Serai juga Miliki Khasiat untuk Kesehatan Loh

BACA JUGA:Yang Belum Coba, Ternyata Wedang Uwuh Banyak Manfaat Kesehatannya

3. Membantu menjaga kesehatan jantung

Sudah bukan rahasia umum lagi, jamur memiliki manfaat yang baik untuk para penderita penyakit kardiovaskular.

Tingginya serat pada jamur, termasuk enoki, membantu proses metabolisme dan mampu menyerap kolesterol lebih banyak.

Selain itu, ada penelitian yang menemukan bahwa jamur enoki mengandung senyawa polisakarida dan mikosterol yang mempunyai efek menurunkan kolesterol.

BACA JUGA:Manfaat Kacang Pinus Untuk Kesehatan Tubuh Anda!

BACA JUGA:Apa Saja Keunggulan Kesehatan dari Kacang Pohon Pinus? Simak 5 Manfaatnya!

Hal tersebut juga dibuktikan melalui uji coba menggunakan hamster yang mengonsumsi ekstrak jamur enoki.

Dari uji coba tersebut terlihat bahwa hamster tersebut memiliki kadar kolesterol, trigliserida, dan kolesterol LDL yang lebih rendah.

Ketiga komponen tersebut merupakan faktor yang dapat meningkatkan risiko jantung.

Sumber: