Enak dan Gurih! Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Purwokerto yang Paling Populer

Dari semua perbedaan yang telah disebutkan, masih ada perbedaan lain yang harus diketahui, yakni tambahan bumbu kacang dalam penyajiannya.

3. Tempe Mendoan

Kuliner khas Purwokerto yang pertama dan wajib anda cicipi adalah tempe mendoan.

Seperti namanya, bahan utama yang digunakan untuk membuat kudapan dengan rasa gurih ini terbuat dari tempe.

BACA JUGA:PT DI Ekspor Enam Unit NC-212i Pesanan AU Filipina

Sebagai pelengkap, terdapat adonan tepung dengan rempah pilihan sehingga rasanya menjadi khas dan lezat.

Di tempat lain, ada yang menamakan nya dengan tempe buntal atau godo tempe.

Tentunya ada yang menjadi perbedaan sekaligus ciri khasnya.

Tempe mendoan menggunakan balutan tepung yang lembek sehingga empuk ketika di kunyah.

BACA JUGA:Jarang Minum Jamu? Simak Deh 5 Manfaat Beras Kencur yang Baik Untuk Kesehatan

Selain itu, irisan tempe tidak terlalu tebal, seperti halnya tempe buntal.

Makanan yang masuk dalam kategori camilan ini biasanya disajikan dengan cabai hijau atau bumbu yang terbuat dari kecap.

4. Kluban Purwokerto

Tidak jauh berbeda dalam ha bahan utama yang digunakan dengan urap-urap.

Kluban juga terbuat dari berbagai jenis sayuran, seperti bayam, kangkung, kacang panjang, taoge, dan lainnya.

Sumber: