8 Makanan Khas Pangkal Pinang ini Bikin Ketagihan

Meskipun mkanan laut merupakan ciri khas makanan Pangkalpinang, namun kota yang satu ini juga memiliki kudapan manis, yaitu roti panggang. Roti panggang Bangka mirip dengan roti bakar pada umumnya, namun dengan bentuk roti yang lonjong seperti roti hot dog.

Kamu bisa menemukan roti panggang pada penjual gerobak pinggir jalan atau warung kopi. Kuliner ini termasuk ramah di kantong, karena harganya hanya mulai dari Rp5.000 per buah, tergantung selai atau topping yang kamu minta.

BACA JUGA:Catat! Ini Rekomendasi 7 Villa di Kota Pagaralam Beserta Nomor Telepon

7. Mie Koba

Salah satu makanan khas Bangka Belitung yang wajib kamu coba jika melancong ke Pangkalpinang adalah mie koba. Sebenarnya, mie koba merupakan mie yang berasal dari kota Koba, ibu kota kabupaten Bangka Tengah, yang berjarak sekitar 1 jam dari Pangkalpinang.

Mie koba yang ada di Pangkalpinang umumnya merupakan perpaduan antara mie dengan kuah dari kaldu ikan tenggiri, serta campuran kecambah, seledri dan taburan bawang goreng. Yang membuatnya spesial, meskipun dari kuahnya dari ikan, mie ini tidak meninggalkan bau amis sama sekali.

Biasanya penjual menyajikan makanan ini bersama jeruk kunci, semacam jeruk kecil khas Bangka dan telur rebus. Kalau sedang berada di Pangkalpinang, kamu wajib mencoba makanan ini. Harga makanannya sendiri mulai dari Rp15.000 per porsi tanpa telur.

8. Otak-Otak Panggang

Masih dengan makanan khas Pangkalpinang yang bahan utamanya ikan, yaitu otak-otak panggang. Otak-otak merupakan gabungan antara daging ikan, bumbu-bumbu, santan dan tepung sagu, yang semuanya dibungkus dengan daun pisang seperti lemper kecil.

BACA JUGA:Biaya liburan ke Kota Pagaralam, Tidak Bikin Kantong Kering!

Setelah itu, otak-otak akan dipanggang dan disajikan bersama sambal kacang atau kuah taoco. Umumnya, ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri.

Gurihnya ikan, bercampur aroma asap karena dipanggang, serta pedasnya sambal, membuat mulut susah berhenti ngunyah jika menyantap camilan ini.

Ada banyak penjual otak-otak ikan di pinggiran kota Pangkalpinang, namun tidak semuanya berbahan ikan tenggiri. Kamu bisa membelinya untuk disantap di tempat atau sebagai oleh-oleh dengan harga mulai dari Rp3.500 per buah.(*)

Sumber: