3 Resep Manisan Kolang-kaling dengan Bahan Alami untuk Takjil

BACA JUGA:Menikmati Kuliner Khas Makassar yang Selalu Bikin Rindu, Ini Deretan Rasanya!

Cuci kembali kolang-kaling dengan cara menggosoknya sampai lendirnya hilang dan aromanya segar.

Tiriskan, panaskan air secukupnya dalam panci.

Masukkan kolang-kaling, daun pandan, dan daun jeruk ke dalam air yang mendidih.

Tambahkan gula aren dan gula pasir.

BACA JUGA:Cita Rasa Autentik Papua: Jelajahi Kuliner Khas Sorong yang Menggugah Selera

Masak dengan api sedang sampai airnya habis dan kolang-kaling berubah warna menjadi cokelat mengilap,angkat.

Dinginkan dan simpan dalam wadah yang tertutup.

2. Resep Manisan Kolang-kaling dengan Buah Naga

Buah naga merah tidak hanya menambah rasa manis alami pada manisan kolang-kaling tetapi juga memberikan tampilan ungu yang cantik.

BACA JUGA:Kuliner Tradisional Sumatera Selatan Makin Mendunia, Restoran Lokal Masuk Rekomendasi Traveler Asia

Bahan-Bahan

1 kg kolang-kaling besar

air bekas cucian beras

500 ml air

Sumber: