3 Resep Manisan Kolang-kaling dengan Bahan Alami untuk Takjil

BACA JUGA:Menelusuri Nikmatnya Gudeg dan Sate Klathak: Wisata Kuliner Unik di Jantung Kota Yogyakarta

Manisan kolang-kaling ini memiliki rasa manis yang khas dari gula aren serta tampil dengan warna cokelat yang menarik.

Bahan-Bahan

1 kg kolang-kaling Binjai

air bekas cucian beras

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Nusantara: Menikmati Sate, Nasi Goreng, dan Makanan Ikonik Indonesia

1 lembar daun pandan

5 lembar daun jeruk purut

250 g gula aren

100 g gula pasir

BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!

1/2 sdt garam

Cara Memasak:

Cuci kolang-kaling hingga bersih dan tiriskan.

Rendam kolang-kaling dalam air bekas cucian beras selama 3 jam.

Sumber: