Inilah Resep Semur Telur Kecap Manis yang Gurih dan Menggugah Selera!

Agar teksturnya lebih kokoh dan tidak mudah hancur saat dimasak, goreng sebentar telur rebus hingga permukaannya sedikit kecokelatan.

Tumis Bumbu Halus:

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang sempurna.

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Saus Tiram: Perpaduan Gurih Manis yang Praktis dan Menggugah Selera!

Tambahkan Air dan Bumbu Pelengkap:

Tuang air ke dalam tumisan. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk hingga bumbu larut dan air berubah warna kecokelatan.

Masukkan Telur dan Kentang:

Tambahkan telur rebus dan potongan kentang. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, kuah sedikit mengental, dan kentang menjadi empuk.

BACA JUGA:Inilah Sebuah Resep Tumis Kol Telur Pedas, yang Simpel dan Gampang!

Penyajian:

Tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat agar aromanya semakin sedap. Sajikan semur telur selagi hangat dengan nasi putih.

Tips Agar Semur Telur Semakin Lezat

Gunakan Kecap Manis Berkualitas:

Kecap adalah kunci utama rasa semur. Pilih kecap manis yang kental dan memiliki rasa gula aren atau karamel alami.

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Saus Tiram: Perpaduan Gurih Manis yang Praktis dan Menggugah Selera!

Sumber: