Aroma Kemanginya Bikin Ketagihan! Cara Mudah Membuat Tongkol Suwir yang Super Nikmat

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)

1 cm kunyit

1 cm jahe

Cara Membuat:

Rebus ikan tongkol:

BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

Didihkan air dengan sedikit garam dan daun salam. Masukkan potongan ikan tongkol, rebus hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir dagingnya dan buang durinya.

Tumis bumbu:

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Sumber: