Puding Lapis Santan Gula Merah: Perpaduan Manis dan Gurih dalam Sajian Tradisional

3. Menyusun Puding

Tuangkan lapisan gula merah perlahan di atas lapisan santan yang sudah setengah padat.

Ulangi proses melapis hingga semua adonan habis. Biarkan mengeras secara bertahap.

4. Dinginkan

Setelah semua lapisan selesai, biarkan di suhu ruang hingga agak padat.

BACA JUGA:Resep Mudah Seblak Ceker Kuah Pedas, Sensasi Pedas ala Masakan Rumah

Masukkan ke kulkas 2–3 jam agar lebih kokoh dan segar saat disajikan.

Tips & Variasi

Tambahkan sedikit vanili untuk aroma lebih harum.

Bisa ditambahkan kelapa muda atau potongan nangka sebagai isian.

Untuk tampilan menarik, gunakan cetakan mini atau gelas kaca.

BACA JUGA:Cara Membuat Chicken Katsu Simple, Sebuah Cita Rasa Autentik Masakan Jepang

Sajian Akhir

Setelah dingin dan mengeras sempurna, potong puding lapis santan gula merah sesuai selera. Hidangan ini akan menghadirkan perpaduan manis, gurih, dan lembut yang cocok dinikmati kapan saja.

Sumber: