Resep Kue Singkong Kukus: Lezat, Sederhana, dan Penuh Nostalgia!

Seiring berkembangnya tren kuliner, kue singkong kukus tidak hanya disajikan dalam bentuk sederhana. Ada beberapa variasi populer yang bisa dicoba, antara lain:

Kue Singkong Keju: Tambahkan parutan keju pada adonan atau taburi di atas kue sebelum dikukus untuk memberikan cita rasa gurih modern.

Kue Singkong Lapis: Bagi adonan menjadi beberapa warna, lalu kukus secara bertahap hingga membentuk lapisan cantik.

BACA JUGA:Jaje Bendu: Kue Tradisional Berisi Kelapa dan Gula Merah

Kue Singkong Gula Merah: Ganti sebagian gula pasir dengan gula merah yang disisir halus untuk menghasilkan rasa manis karamel yang khas.

Tips Agar Kue Singkong Kukus Lebih Nikmat

• Pilih singkong yang segar, tidak terlalu tua agar teksturnya lembut.
• Jangan terlalu banyak memeras air singkong, karena kelembapan alami membantu kue lebih lembut.
• Gunakan kelapa parut muda, karena rasanya lebih gurih dan tidak cepat kering.
• Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum adonan dimasukkan, sehingga kue mengembang dengan baik.
• Gunakan api sedang agar kue matang merata tanpa gosong di dasar loyang.

BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!

Nilai Budaya dari Kue Singkong Kukus

Kue singkong kukus bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas kuliner Nusantara. Di banyak daerah, kue ini disajikan pada acara keluarga, hajatan, hingga perayaan tradisional.

Teksturnya yang sederhana dan cita rasanya yang akrab membuat kue ini menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan.

Di era modern, kue singkong kukus juga sering dikreasikan menjadi hidangan cantik untuk jamuan atau dijual sebagai oleh-oleh khas daerah.

Sumber: