Makanan Khas Jawa Timur yang Mulai Langka !

BACA JUGA:Menyelami Keanekaragaman Kuliner India: Dari Tradisi Hingga Kelezatan Mendunia

Tepo adalah makanan mirip lontong, namun lebih lembut teksturnya.

Biasanya disajikan dengan lodeh atau pecel.

Meski masih dijual di beberapa tempat di Madiun, makanan ini mulai jarang dijumpai di daerah lain.

10. Kue Manco

BACA JUGA:India dan Warisan Kuliner yang Mendunia: Sajian Lezat Penuh Cita Rasa

Camilan tradisional dari Lamongan dan Gresik ini dibuat dari beras ketan yang digoreng, kemudian dilapisi gula merah.

Dahulu sering hadir saat hari raya atau acara adat, kini kue Manco mulai hilang dari pasaran, kecuali di beberapa pasar tradisional.

Upaya pelestarian kuliner khas seperti ini sangat penting agar warisan budaya tidak punah.

Meskipun jarang ditemukan, makanan-makanan tersebut merupakan bagian penting dari identitas daerah yang patut dibanggakan dan diperkenalkan kembali kepada generasi muda.

Sumber: