Resep Batagor Bandung ala Abang Penjual, Dijamin Bikin Nagih!

Goreng

Panaskan minyak cukup banyak.

Goreng batagor dengan api sedang hingga kuning keemasan dan matang merata.

Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!

Cara Membuat Bumbu Kacang:

Haluskan kacang tanah, cabai, bawang, gula merah, garam.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental.

Masak sebentar di wajan agar bumbu lebih tahan lama.

Tambahkan kecap manis sesuai selera.

Penyajian:

Potong batagor, siram dengan bumbu kacang.

Tambahkan kecap manis, sambal, dan sedikit perasan jeruk limau biar lebih segar.

Sumber: