Resep Mangut Lele Kemangi Rasanya yang Bikin Lidah Bergoyang!
Resep Mangut Lele Kemangi Rasanya yang Bikin Lidah Bergoyang!-pagaralam pos-kolase
BACA JUGA:Menyelami Keunikan Kuliner Gunungkidul: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kuliner Khas Samarinda yang Wajib Dicicipi: Sensasi Rasa yang Bikin Nagih!
Cara Membuat:
Goreng Lele
Cuci bersih lele, lumuri garam dan jeruk nipis, lalu goreng sampai garing. Sisihkan.
Tumis Bumbu
Haluskan semua bumbu.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masak Kuah
Tuang santan encer, aduk rata, lalu masukkan petai bila pakai.
Setelah mendidih, masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Masukkan Lele
Masukkan lele goreng ke dalam kuah santan.
Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sebentar agar bumbu meresap.
Tambahkan Kemangi
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
