Catat! Resep Donat Empuk Panduan Lengkap, Dijamin Bikin Nagih

BACA JUGA:Kapurung: Kuliner Segar dari Sulawesi Selatan

7. Goreng Donat

Panaskan minyak banyak dengan api kecil-sedang.

Goreng donat sekali balik (agar tidak menyerap banyak minyak) hingga kuning keemasan.

Tiriskan di rak kawat.

8. Beri Topping

Gulingkan donat ke dalam gula halus atau beri topping sesuai selera.

BACA JUGA:Inilah Sebuah Cita Rasa Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Bikin Ngiler!

Tips Donat Empuk Awet:

Gunakan tepung protein tinggi untuk gluten maksimal.

Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat menguleni.

Proofing yang cukup membuat donat ringan dan mengembang sempurna.

Sumber: