7 Makanan Tradisional Banyumas yang Bikin Lidah Bergoyang

PAGARALAMPOS.COM - Tak hanya terkenal dengan tempe mendoannya, Banyumas juga menyimpan kekayaan kuliner lain yang menggugah selera dan patut dicoba.

Berbagai sajian khas dari daerah ini cocok disantap kapan saja—baik sebagai kudapan ringan maupun sebagai hidangan utama.

Selain menawarkan rasa yang nikmat, makanan khas Banyumas juga memiliki harga yang terjangkau, membuatnya digemari oleh masyarakat lokal maupun para wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan otentik khas daerah ini.

Berikut ini tujuh makanan khas Banyumas yang layak masuk dalam daftar kuliner favoritmu:

1. Tempe Mendoan

Olahan tempe ini digoreng setengah matang dengan balutan adonan tepung yang diberi bumbu khas.

BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Dayak, Icip 5 Makanan Lezat Ini !

BACA JUGA:India, Negeri dengan Ragam Kuliner yang Mendunia !

Disajikan hangat bersama sambal kecap atau cabai rawit, tempe mendoan menjadi camilan populer yang mudah ditemukan di sekitar Purwokerto dan Sawangan.

2. Soto Sokaraja

Berbeda dari soto biasanya, soto Sokaraja menggunakan ketupat sebagai pengganti nasi.

Disajikan dengan irisan daging ayam atau sapi, tauge, kerupuk warna-warni, serta sambal kacang, soto ini memberikan cita rasa khas yang lezat dan mengenyangkan. Kamu bisa menemukan warung soto ini di sepanjang Jalan Raya Sokaraja.

3. Getuk Goreng Sokaraja

Camilan ini dibuat dari singkong yang digoreng dan diberi sentuhan rasa manis seperti gula merah, cokelat, atau durian.

Sumber: