Inilah Hidangan Khas Batam, yang Lezat Bikin Nagih!

Makanan khas Batam selanjutnya ada sebuah nasi lemak. Nasi lemak merupakan sebuah olahan yang bisa kamu temui di Batam karena banyak penduduk Melayu yang tinggal di sini. 

BACA JUGA:Mengenal Kuliner Khas Jogja: Menyelami Cita Rasa Tradisional yang Kaya Nilai Budaya!

Nasi dimasak menggunakan menggunakan sebuah santan kelapa sehingga rasa yang dihasilkan gurih dan sedikit berminyak sehingga disebut nasi lemak.

Karena popularitasnya ini, kamu sebenarnya bisa dengan mudah menjumpai di sebuah pasar-pasar yang disajikan dengan lauk seperti ikan bilis. 

Tak hanya di daerah dengan sebuah penduduk Melayu, kamu juga bisa menikmati sajian serupa di Jawa dengan sebutan nasi uduk.

3. Mie Lendir Kasan Ciblek

BACA JUGA:Lezat dan Autentik: Ragam Kuliner Sulawesi Tengah yang Paling Digemari

Saat pertama mendengar dengan menu mie lendir pertama kali, kamu mungkin tidak terlalu tertarik untuk mencobanya. 

Namun, mie lendir kasan ciblek khas dari Batam ini wajib kamu coba, karena cita rasanya yang menggugah selera.

Kuah dalam makanan ini menggunakan sebuah tepung kanji sehingga memiliki tekstur yang seperti lendir. 

Rasanya cenderung sedikit manis dengan sebuah pelengkap mie, yaitu tauge, telur rebus, cabai hijau, seledri, dan daun bawang.

BACA JUGA:Lezat dan Menggoda, 5 Kuliner Khas Banten yang Harus Kamu Cicipi!

4. Mie Sagu Batam Morning Bakery

Seperti namanya, mie pada hidangan ini dibuat dengan sebuah bahan dasar sagu yang membuat tekstur mie menjadi liat atau kenyal. 

Aroma sagu yang pekat bercampur dengan sebuah bumbu serta rempah-rempah yang istimewa membuatnya begitu digemari banyak orang.

Sumber: