Gulai Kambing Empuk dengan Bumbu Khas yang Menghangatkan

BACA JUGA:Puding Serut Pelangi Coklat Matcha, Paduan Rasa dan Warna yang Memukau

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit (sesuai selera, bisa lebih atau kurang)

3 cm jahe

2 cm kunyit

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh jintan

3 butir kemiri, sangrai

BACA JUGA:Freezer Penuh Es Tebal? Ini Solusinya agar Freezer Kembali Optimal!

Cara Membuat:

Persiapan Daging Kambing:

Pertama-tama, cuci bersih daging kambing dengan air mengalir. Kemudian, rendam daging kambing dengan air asam jawa selama sekitar 15 menit untuk mengurangi bau prengus pada daging kambing.

Sumber: