Pancake Lembut dengan Saus Coklat Leleh, Camilan Manis yang Sempurna!

Ambil satu sendok ladle atau sekitar 1/4 cup adonan dan tuangkan ke wajan panas. Biarkan adonan merata dan membentuk lingkaran.

Masak selama 2-3 menit hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake, kemudian balik dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak sisi lainnya selama 1-2 menit hingga kecokelatan.

Angkat pancake yang telah matang dan sisihkan di piring. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

BACA JUGA:Nikmati Ayam Mentega Sederhana, Resep Cepat yang Tetap Istimewa

Membuat Saus Coklat:

Potong coklat batang menjadi potongan kecil-kecil agar lebih mudah meleleh.

Dalam panci kecil, panaskan susu cair di atas api sedang. Aduk perlahan hingga susu sedikit hangat, kemudian masukkan potongan coklat batang ke dalam susu panas.

Aduk coklat dalam susu hingga mencair dan tercampur rata. Jika Anda suka saus coklat yang lebih kental, bisa menambahkan sedikit mentega pada tahap ini.

Tambahkan gula pasir dan vanili, aduk kembali hingga gula larut dan saus menjadi halus dan mengkilap. Jika saus terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.

Penyajian:

Susun pancake di atas piring saji, susun beberapa lapis pancake sesuai selera.

Siram dengan saus coklat yang telah dibuat di atas pancake, biarkan saus mengalir ke seluruh permukaan pancake.

Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti irisan buah (pisang, strawberry, atau blueberry), whipped cream, atau kacang-kacangan yang dihancurkan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih kaya.

BACA JUGA:Resep Capcay Goreng, Kombinasi Sayuran Segar yang Gurih dan Lezat

Tips Agar Pancake Lebih Sempurna:

Sumber: