Bola-Bola Kentang Keju Lumer, Camilan Lezat yang Gampang Dibuat!

BACA JUGA:Avocado Egg Toast dengan Chili Oil, Resep Lezat dan Pedas yang Bikin Ketagihan!

Membentuk Bola-Bola Kentang:

Ambil sejumput adonan kentang, pipihkan dengan tangan, kemudian beri satu potong keju mozzarella (dan ayam cincang jika menggunakan) di tengahnya. Bulatkan kembali adonan kentang hingga rapat dan membentuk bola.

Setelah bola-bola kentang terbentuk, gulingkan bola kentang dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.

Menggoreng Bola-Bola Kentang:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng bola-bola kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa untuk membalik bola-bola kentang agar matang merata di semua sisi.

Angkat bola-bola kentang yang sudah matang dan tiriskan pada kertas minyak agar minyak berlebih terserap.

BACA JUGA:Kue Kacang Sempurna, Resep Lembut dan Renyah yang Mudah Dibuat

Penyajian:

Bola-bola kentang keju siap disajikan. Nikmati camilan ini saat masih hangat agar keju di dalamnya meleleh dengan sempurna saat digigit.

Tips:

Jika Anda ingin bola-bola kentang lebih renyah, Anda bisa menggandakan lapisan tepung panir dengan cara mencelupkan bola kentang ke dalam telur kocok sebelum menggulingkannya di tepung panir.

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain pada isian seperti daging sapi cincang atau sayuran seperti jagung manis atau wortel yang sudah dipotong kecil-kecil.

Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak dan benar-benar panas agar bola-bola kentang bisa mengembang sempurna dan renyah.

Bola-bola kentang keju ini sangat cocok disajikan bersama saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping. Camilan ini pasti disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa karena kelezatannya yang luar biasa.

Sumber: