Kue Kacang Sempurna, Resep Lembut dan Renyah yang Mudah Dibuat

PAGARALAMPOS.COM- Berikut adalah resep kue kacang yang lembut dan renyah:

Bahan-bahan:

200 gram kacang tanah (kupas dan goreng hingga matang)

200 gram tepung terigu serbaguna

100 gram mentega atau margarin

50 gram gula halus

2 butir kuning telur

1 sendok makan air perasan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau kacang)

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh vanili bubuk

Sejumput garam

1-2 sendok makan air (jika adonan terlalu kering)

BACA JUGA:Resep Lemek Singkong Gula Aren, Camilan Tradisional yang Manis dan Kenyal

Cara Membuat:

Sumber: