Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Alternatif Camilan Sehat dan Nikmat

Panggang Bolu: Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang bolu selama sekitar 30-35 menit atau hingga permukaan bolu berwarna keemasan dan tes dengan tusuk gigi.

Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang. Jangan lupa untuk memeriksa tingkat kematangan menggunakan tusuk gigi atau cake tester.

BACA JUGA:Resep Cakwe Lembut dan Mengembang, Cocok untuk Sarapan atau Camilan

4. Penyajian Bolu Sakura Karamel

Setelah bolu matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong-potong.

Sajikan dengan Karamel: Potong bolu sesuai ukuran yang diinginkan, kemudian siram dengan saus karamel yang sudah Anda buat sebelumnya. Anda bisa menambahkan hiasan seperti kacang cincang atau taburan gula halus di atasnya jika suka.

Tips Agar Bolu Sakura Karamel Sempurna:

Pilih Mentega Berkualitas: Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gunakan mentega berkualitas tinggi untuk adonan bolu dan juga untuk membuat karamel.

Hati-hati dalam Membuat Karamel: Proses pembuatan karamel membutuhkan perhatian ekstra. Jangan biarkan gula terlalu lama di atas api karena bisa menyebabkan karamel gosong dan rasanya menjadi pahit.

Penggunaan Pewarna dan Ekstrak Mawar: Penggunaan pewarna dan ekstrak mawar bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa menggantinya dengan ekstrak lain jika tidak suka dengan aroma mawar.

Tekstur Bolu: Untuk mendapatkan tekstur bolu yang lembut, pastikan Anda tidak mengaduk terlalu keras adonan setelah memasukkan bahan kering, agar udara yang masuk ke dalam adonan tidak keluar.

BACA JUGA:Tips Membuat Jamur Krispi yang Renyah dan Tidak Gampang Lembek

Penyimpanan: Jika tidak langsung habis, bolu sakura karamel bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.

Agar tetap lembut, Anda bisa memanaskan kembali bolu selama beberapa detik di microwave sebelum disajikan.

Bolu sakura karamel adalah pilihan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga indah dilihat. Perpaduan rasa manis dari karamel yang gurih dan kelembutan bolu yang harum membuatnya menjadi kue yang istimewa.

Sumber: