Resep Tahu Bakso Tanpa Daging, Alternatif Camilan Sehat dan Nikmat

Air secukupnya untuk merendam

Garam secukupnya

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

Untuk Kuah Santan:

400 ml santan kelapa kental

1 lembar daun pandan

100 gram gula merah serut

2 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh air daun pandan suji (untuk memberi warna hijau alami)

1 sendok teh maizena (untuk pengental)

BACA JUGA:Kulit Udang Jadi Camilan Lezat, Resep Kreatif yang Wajib Dicoba!

Cara Membuat Biji Salak Pandan:

1. Menyiapkan Ubi Jalar

Pertama-tama, cuci ubi jalar hingga bersih, lalu kukus hingga empuk. Setelah matang, haluskan ubi jalar dengan menggunakan garpu atau blender. Diamkan sebentar hingga agak dingin, karena adonan akan lebih mudah diproses jika tidak terlalu panas.

Sumber: