10 Variasi Resep Ikan Kembung yang Bisa Jadi Hidangan Unggulan di Meja Makan

BACA JUGA:Resep Balado Udang Tahu, Perpaduan Sempurna untuk Santapan Istimewa

Langkah-langkah Membuat Jamu Serai:

1. Mempersiapkan Bahan-bahan

Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih serai, jahe, dan kunyit.

Untuk serai, ambil bagian batang yang lebih muda dan segar. Ambil sekitar 3 batang serai yang cukup besar.

Memarkan serai dengan menggunakan bagian belakang pisau atau pemukul kayu agar aromanya keluar lebih maksimal. Lakukan hal yang sama pada jahe dan kunyit.

Serut halus gula merah, agar mudah larut dalam air. Jika menggunakan daun pandan, ikat simpul daun pandan agar mudah diambil setelah proses perebusan.

BACA JUGA:7 Tanaman Hias Langka ini Akan Menjadi Primadona Kolektor di Tahun 2025

2. Merebus Bahan-bahan

Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Setelah itu, masukkan serai yang telah dimemarkan, jahe, kunyit, dan daun pandan ke dalam air mendidih.

Tambahkan gula merah serut dan garam secukupnya untuk menambah rasa. Aduk rata hingga gula merah larut dan air beraroma harum.

Setelah itu, biarkan bahan-bahan tersebut direbus selama sekitar 15-20 menit dengan api kecil hingga semua bahan tercampur sempurna dan air berubah warna menjadi kekuningan.

Proses perebusan ini juga akan membantu mengeluarkan manfaat dari serai, jahe, kunyit, dan daun pandan.

BACA JUGA:Keripik Kentang Garing Sempurna, Tips dan Trik Agar Tidak Gagal

3. Menyaring Jamu

Sumber: