Bolu Kojo Kukus Gula Merah, Sajian Manis dan Empuk untuk Momen Spesial

Tambahkan tomat halus dan masak hingga sambal mengental. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masukkan terong goreng ke dalam sambal, aduk rata hingga terong terbalut dengan sambal.

Masak selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam terong.

Angkat dan sajikan terong balado dengan nasi hangat. Makanan ini lezat dan pedas, serta tetap sehat karena Anda bisa mengatur jumlah minyak yang digunakan.

BACA JUGA:Resep Artisan Bread, Roti Gaya Rustic yang Mudah Dibuat di Rumah

4. Terong Kukus dengan Saus Kedelai

Memasak terong dengan cara dikukus adalah pilihan yang sangat sehat, karena tidak memerlukan minyak. Terong kukus juga sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet sehat.

Bahan-bahan:

2 buah terong ungu, potong memanjang

2 sendok makan saus kedelai rendah sodium

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok teh kecap ikan (opsional)

1 sendok makan biji wijen sangrai

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh cuka beras

Sumber: