9 Rekomendasi Makanan Khas Makassar yang Wajib Kamu Cobain
9 Rekomendasi Makanan Khas Makassar yang Wajib Kamu Cobain -Foto: Ist-
8. Barongko
Panganan kue berbahan pisang ini menjadi makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.
Teksturnya lembut karena terbuat dari pisang yang dihaluskan bersama bahan lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk.
Adonan kue kemudian dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dimasak dengan cara dikukus sebelum disajikan.
BACA JUGA:5 Pilihan Tempat Wisata Kuliner di Muara Enim
9. Sanggara Belanda
Menjadi salah satu panganan berbahan dasar pisang, sanggara Belanda bukanlah pisang goreng biasa.
Kuliner Makassar ini berbahan dasar pisang raja dengan proses karamelisasi ketika digoreng yang memberikan cita rasa khas.
Pisang akan digoreng dua kali, pertama untuk mengeluarkan cita rasa dan kedua untuk menempelkan baluran telurnya.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
