Manfaat Singkong bagi Kesehatan Tubuh: Sumber Energi Alami dengan Segudang Nutrisi!

PAGARALAMPOS.COM - Singkong merupakan salah satu bahan pangan yang sangat populer di Indonesia.

Tanaman yang mudah tumbuh di berbagai jenis tanah ini sering dijadikan alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi atau kentang.

Selain murah dan mudah ditemukan, singkong juga memiliki beragam kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Di balik kesederhanaannya, umbi ini menyimpan banyak kebaikan yang sering kali belum banyak diketahui masyarakat.

BACA JUGA:Sejarah Suku Osing: Pewaris Kejayaan Majapahit yang Tetap Bertahan di Ujung Timur Pulau Jawa!

1. Sumber Energi yang Baik

Singkong mengandung karbohidrat kompleks yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Setiap 100 gram singkong mengandung sekitar 160 kalori, sebagian besar berasal dari pati.

Kandungan ini membuat singkong cocok dikonsumsi sebagai pengganti nasi, terutama bagi mereka yang membutuhkan energi tinggi untuk beraktivitas sehari-hari.

Karena termasuk karbohidrat kompleks, energi dari singkong dilepaskan secara perlahan, sehingga mampu membuat tubuh kenyang lebih lama dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

BACA JUGA:Sejarah Suku Tidung: Jejak Kerajaan Maritim di Utara Kalimantan dan Warisan Budaya yang Tetap Hidup!

2. Baik untuk Pencernaan

Kandungan serat pada singkong cukup tinggi, terutama jika dikonsumsi bersama kulit tipis luarnya yang sudah dibersihkan.

Serat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, serta mencegah sembelit.

Selain itu, serat juga membantu mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah karena dapat mengikat lemak dan membuangnya bersama sisa makanan.

Sumber: