Pancake Empuk dan Manisnya Pas, Resep Praktis yang Bikin Ketagihan

Es krim

Cokelat leleh

BACA JUGA:Suzuki Brezza, SUV Compact dengan Teknologi Canggih dan Harga Terjangkau

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan Dasar

Campurkan tepung terigu, kuning telur, dan garam dalam wadah. Aduk dengan spatula atau whisk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.

2. Kocok Putih Telur

Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi untuk mengocok putih telur hingga kaku dan berbusa.

3. Gabungkan Adonan

Masukkan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk perlahan dengan spatula agar tetap ringan dan merata.

4. Panaskan Wajan

Gunakan teflon atau wajan anti lengket dengan api kecil. Cairkan sedikit margarin agar adonan tidak lengket.

BACA JUGA:Antisipasi Karhutla, Kerahkan Helikopter Warterboombing dan Teknologi Cuaca di Sumsel

5. Masak Pancake

Tuang 2–3 sendok sayur adonan ke wajan. Tutup wajan dan masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan, kemudian balik. Masak hingga kedua sisi matang sempurna.

Sumber: