Jarang Diketahui, Inilah 8 Khasiat Sayur Pakcoy yang Menyehatkan Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Selain rasanya yang gurih dan segar, pakcoy dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi.

Di dalamnya terdapat serat, vitamin, mineral, serta berbagai senyawa bioaktif yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, pakcoy juga mengandung antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Bahkan, sejumlah penelitian menyebutkan bahwa pakcoy berpotensi membantu mencegah penyakit kronis, termasuk kanker, berkat kandungan vitamin C, vitamin E, beta-karoten, folat, hingga selenium di dalamnya.

Kandungan Nutrisi Pakcoy

Dalam satu porsi kecil (sekitar 85 gram) pakcoy mentah, tubuh bisa mendapatkan beragam nutrisi penting, seperti:

BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

Vitamin C

Vitamin K

Vitamin A (beta-karoten)

Folat

Kalsium

Magnesium

Fosfor

Sumber: