Tomat Hijau untuk Kesehatan: Fakta dan Manfaat yang Wajib Anda Ketahui

Membantu Menurunkan Berat Badan

Kaya air, rendah kalori, dan tinggi serat menjadikan tomat hijau cocok untuk menu diet karena memberikan rasa kenyang lebih lama.

Membantu Mengontrol Gula Darah

Seratnya mampu memperlambat penyerapan gula, sehingga baik untuk menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.

Hal yang Perlu Diperhatikan

Tomat hijau mengandung solanin, yaitu senyawa alami yang bisa beracun bila dikonsumsi mentah dalam jumlah banyak. Gejalanya dapat berupa mual, muntah, nyeri perut, bahkan gangguan saraf.

BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa!

Tips aman mengonsumsi tomat hijau:

Sebaiknya dimasak terlebih dahulu (direbus, ditumis, dipanggang, atau digoreng).

Hindari makan dalam jumlah besar saat masih mentah.

Jangan konsumsi tomat hijau yang masih keras dan berwarna hijau tua karena kadar solaninnya lebih tinggi.

Sumber: