Tomat Hijau untuk Kesehatan: Fakta dan Manfaat yang Wajib Anda Ketahui

Tomat Hijau: Rasa Asam, Manfaat Kaya

Selain tomat merah yang sudah matang sempurna, ada pula tomat hijau yang belum mengalami pematangan penuh. Rasanya cenderung asam dan sedikit sepat, tetapi tetap sering digunakan sebagai bahan masakan maupun lalapan. Meskipun berbeda rasa, tomat hijau juga mengandung nutrisi bermanfaat.

Manfaat Tomat Hijau untuk Kesehatan

Sumber Antioksidan

Mengandung vitamin C, beta-karoten, dan flavonoid yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan radikal bebas serta menurunkan risiko penyakit kronis.

Menjaga Kesehatan Mata

Lutein dan zeaxanthin dalam tomat hijau mendukung kesehatan retina, mencegah rabun senja, dan melindungi mata dari kerusakan akibat sinar biru.

BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!

Meningkatkan Imunitas

Vitamin C dan fitonutrien berperan memperkuat sistem imun, membantu pemulihan luka, serta mencegah infeksi.

Mendukung Kesehatan Jantung

Kandungan kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, mendukung irama jantung, dan menyeimbangkan kadar kolesterol.

Melancarkan Pencernaan

Serat dalam tomat hijau bermanfaat menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, serta memperlancar buang air besar.

BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

Sumber: