6 Manfaat Rebung dan Cara Mengolahnya

Rebung merupakan sumber serat yang sangat baik.

Tingginya kandungan serat dalam rebung bermanfaat untuk memperlancar dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

BACA JUGA:8 Manfaat Buah Raspberry untuk Kesehatan

Selain itu, rebung juga memiliki efek prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran cerna.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Serat dalam rebung tidak hanya baik untuk sistem pencernaan, tetapi juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam darah.

Manfaat ini penting untuk mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah (aterosklerosis), yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:6 Manfaat Jamur Sawit bagi Kesehatan Manusia

3. Mencegah penyakit kardiovaskular

Rebung kaya akan serat, protein, antioksidan, dan kalium.

Nutrisi yang beragam ini membuat rebung baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular, termasuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke.

4. Menjaga berat badan tetap ideal

BACA JUGA:10 Keuntungan Daun Pepaya Jepang untuk Kesehatan!

Untuk mempertahankan berat badan yang sehat, Anda perlu mengonsumsi makanan rendah kalori dan lemak.

Rebung termasuk dalam kategori makanan tersebut.

Sumber: