Buncis: Sayuran Sehari-hari yang Kaya Manfaat untuk Tubuh

BACA JUGA:Yuk Dengarkan Cerita di Balik Musik Kolintang yang Merdu dan Bikin Hati Tenang

6. Menjaga Kesehatan Mata

Buncis mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yaitu zat yang baik untuk kesehatan mata. Beta-karoten membantu melindungi mata dari risiko degenerasi makula akibat penuaan serta menjaga ketajaman penglihatan.

Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam buncis juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

BACA JUGA:Ini Risiko Tinggi Mengonsumsi Terlalu Banyak Makanan Pedas bagi Kesehatan!

Sistem imun yang kuat sangat penting untuk melawan infeksi dan penyakit. Buncis kaya akan vitamin C yang berfungsi meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga daya tahan tubuh semakin optimal.

Selain itu, kandungan antioksidan pada buncis dapat membantu melawan radikal bebas yang sering menjadi penyebab menurunnya kesehatan.

8. Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil

Buncis mengandung asam folat yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Asam folat penting untuk mendukung perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin, serta mencegah risiko cacat lahir.

BACA JUGA:Buah Namnam: Obat Tradisional Alami Untuk Gula Darah dan Tekanan Tinggi

Selain itu, buncis juga menyediakan zat besi yang dapat membantu mencegah anemia selama kehamilan.

9. Membantu Mengendalikan Gula Darah

Kandungan serat pada buncis tidak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.

Serat memperlambat proses penyerapan gula dalam darah sehingga lonjakan gula bisa dicegah. Karena itu, buncis sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah risiko penyakit tersebut.

Sumber: