Rahasia Tempe: Khasiat yang Bisa Meningkatkan Kesehatan Tubuh Kamu

PAGARALAMPOS.COM - Tempe merupakan salah satu makanan yang digemari di Indonesia karena harganya terjangkau dan mudah diolah menjadi berbagai masakan maupun camilan.

Bagi vegetarian maupun vegan, tempe kerap dijadikan pengganti daging karena kandungan protein nabatinya yang tinggi.

Selain membantu menjaga berat badan, tempe juga bermanfaat menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan tulang, dan mencegah osteoporosis.

Khasiat ini berasal dari perpaduan protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting lainnya yang terkandung di dalamnya.

Tempe dihasilkan melalui fermentasi kacang kedelai menggunakan jamur Rhizopus oligosporus, meskipun bisa juga dibuat dari kacang hijau.

BACA JUGA:Segudang Manfaat Jus Mangga Untuk Kesehatan Jarang Diketahui!

BACA JUGA:Yuk Intip! Inilah 8 Manfaat Jus Buah Naga Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

Dalam 100 gram tempe terkandung nutrisi seperti protein, serat, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin B kompleks, dan isoflavon.

Manfaat Tempe untuk Kesehatan

1. Sumber Protein Lengkap

Tempe mengandung protein dengan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, berperan dalam:

Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh

Menjaga massa otot, cocok bagi vegetarian dan vegan

2. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Sumber: