Resep Pindang Ikan Kembung Bumbu Kuning: Sajian Tradisional yang Menggugah Selera

Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Banyumas yang Terkenal dan Bikin Nagih!

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Ambon, Maluku yang Wajib Kamu Cicipi!

6. Koreksi Rasa

Cicipi kuahnya, sesuaikan rasa asam, manis, dan asin sesuai selera. Bila perlu, tambahkan sedikit air asam jawa untuk rasa yang lebih segar.

7. Sajikan

Setelah matang, angkat dan sajikan pindang ikan kembung dalam keadaan hangat bersama nasi putih dan sambal.

Tips Agar Masakan Lebih Lezat:

Gunakan ikan segar agar hasil masakan tidak amis dan tekstur daging tetap lembut.

Tambahkan santan jika ingin kuah yang lebih kental dan gurih.

Sesuaikan cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

Tambahkan kemiri saat menghaluskan bumbu untuk rasa gurih yang lebih kaya.

BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Khas Karawang: Deretan Hidangan Favorit yang Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Kuliner Garut yang Wajib Dicoba: Sajian Paling Populer dan Menggoda Selera

Masak perlahan agar ikan matang sempurna tanpa hancur.

Sumber: