Nikmati Lezatnya Kuliner Khas Garut: Dari Tradisi Lokal hingga Sajian Favorit Wisatawan

PAGARALAMPOS.COM - Saat mengunjungi Garut, Jawa Barat, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai kuliner khas yang menggoda selera.

Garut terkenal dengan beragam makanan tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga ramah di kantong. Mulai dari camilan manis hingga hidangan berat, semua mencerminkan kekayaan kuliner yang berasal dari daerah Priangan ini.

Berikut adalah beberapa hidangan khas Garut yang paling populer dan wajib kamu coba:

1. Burayot – Camilan Legendaris dari Leles

Burayot adalah makanan tradisional yang dibuat dari campuran tepung beras dan gula aren. Nama “burayot” sendiri berasal dari bentuknya yang unik, menggantung dan berkerut saat digoreng hingga renyah.

BACA JUGA:Inilah Kuliner Lampung yang Khas dan Legendaris, Dengan Rasa Khasnya!

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Khas Karawang yang Paling Populer, Wajib Kamu Coba!

Rasanya manis dan legit, dengan tekstur yang khas. Camilan ini mudah ditemukan di daerah Leles, Garut, yang memang menjadi asal mula pembuatannya. Di sepanjang jalan, banyak warung lokal yang menawarkan burayot segar setiap hari.

2. Soto Ayam Garut – Kuah Santan dengan Cita Rasa Tersendiri

Soto ayam khas Garut memiliki keunikan pada rasa kuahnya yang gurih dan cenderung asin, berkat penggunaan santan dan racikan rempah khas.

Kuahnya berwarna kuning pekat dan biasanya disajikan dengan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap. Soto Ahri adalah salah satu tempat favorit wisatawan untuk mencicipi soto legendaris ini.

3. Nasi Liwet Garut – Lauk Komplit, Rasa Mantap

Nasi liwet ala Garut umumnya disajikan dalam wadah memasak seperti kastrol, dengan tambahan cabai rawit utuh di atasnya.

BACA JUGA:Menjelajahi Keunikan Makanan Khas Suku Nias, Warisan Kuliner yang Wajib Dicoba!

Sumber: