Wedang Jahe Serai: Rahasia Minuman Tradisional yang Menghangatkan dan Menyegarkan Tenggorokan

Cuci bersih jahe, serai, dan daun pandan. Geprek jahe dan serai agar sari dan aromanya maksimal saat direbus. Ikat simpul daun pandan agar mudah diangkat.

Rebus bahan utama:

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan jahe, serai, dan daun pandan. Didihkan dengan api sedang lalu kecilkan agar mendidih perlahan selama 15–20 menit supaya aroma dan khasiatnya keluar.

Tambahkan gula:

Masukkan gula merah, aduk sampai larut. Bila ingin pemanis alami, tambahkan madu setelah wedang agak hangat agar nutrisinya tetap terjaga.

Saring dan dinginkan:

Matikan api, diamkan sebentar, lalu saring agar air rebusan terpisah dari bahan padat.

Sajikan:

Tuang wedang ke gelas saji. Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu bila suka, untuk rasa lebih segar dan manis alami.

BACA JUGA:Rahasia Daun Sirsak: Khasiat Alaminya untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Rani N.A: Media Sosial dan Kesehatan Mental Dilihat dari Fenomena Self-Diagnose, Labelling, dan FoMO

Khasiat wedang jahe serai:

Meredakan tenggorokan gatal dan radang: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi iritasi dan nyeri di tenggorokan.

Menghangatkan tubuh: Cocok diminum saat cuaca dingin untuk membantu memperlancar peredaran darah dan menghangatkan tubuh.

Meningkatkan imunitas: Antioksidan dari jahe dan serai mendukung daya tahan tubuh agar tetap kuat.

Sumber: