Pesaing Ikan Salmon? Olahan Ikan Kembung Enak Kaya Nutrisi

Manfaat Ikan Makarel untuk Kesehatan

Ikan kembung selain segar dan lezat juga memiliki beragam manfaat untuk menjaga kesehatan. 

Nah, berikut ini manfaat ikan tenggiri untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

1. Menjaga kesehatan jantung

Ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Gulai Ikan Patin: Resep Tradisional Suku Besemah yang Wajib Dicoba!

Omega-3 mencegah penggumpalan darah dan mengurangi timbunan lemak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Ikan berlemak seperti makarel memiliki kandungan omega-3 lebih tinggi dibandingkan ikan kembung.

Para ahli juga merekomendasikan makan ikan berlemak dua kali seminggu untuk mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Menunjang Kesehatan Otak

Otak manusia terdiri dari sekitar 50-60 persen lemak, dimana 35 persennya adalah omega-3.

BACA JUGA:Membuat Gulai Ikan Patin: Sajian Tradisional Suku Besemah yang Menggugah Selera!

DHA, sebuah omega-3, penting untuk fungsi otak dan menyumbang sekitar 40% lemak otak.

Mengonsumsi ikan berlemak seperti makarel meningkatkan penyerapan DHA, yang mendukung proses berpikir dan melindungi sel-sel otak.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak omega-3 dari ikan mengurangi risiko penyakit otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

Sumber: