9. Mujair Bakar Woku
Kuliner ini menggunakan ikan mujair yang dimasak dengan bumbu woku khas Manado.
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Padang yang Wajib Dicicipi, Dijamin Bikin Ketagihan!
Bumbu woku sendiri dikenal kaya rempah dan memiliki aroma daun yang kuat.
Ikan mujair bisa dibakar maupun digoreng setelah dibaluri bumbu woku sehingga menghasilkan rasa pedas gurih yang khas.
10. Rica Roa
Rica roa merupakan sambal khas yang dibuat dari ikan roa asap.
BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!
Ikan roa memiliki bentuk pipih dengan warna keperakan, lalu diasapi hingga kering sebelum diolah bersama bumbu rica.
Sambal rica roa terkenal dengan rasa pedas dan aroma asap yang menggugah selera.