3. Ayam Tuturuga
Ayam tuturuga adalah olahan ayam berkuah santan yang sekilas mirip opor, tetapi memiliki warna merah dari cabai dan bumbu rempah.
Kuahnya dipadukan dengan perasan jeruk nipis sehingga menghasilkan rasa gurih sekaligus segar.
Bumbu yang digunakan antara lain jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula.
BACA JUGA:Nikmatnya Makanan Tradisional Majalengka, Ini 5 Hidangan Unik Favorit Pecinta Kuliner!
Sajian ini paling cocok disantap bersama nasi hangat.
4. Sate Kolombi
Berbeda dari sate pada umumnya, sate kolombi dibuat dari daging keong emas.
Kuliner khas Manado ini memiliki cita rasa unik dan biasanya disajikan bersama nasi hangat.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Majalengka yang Wajib Dicoba, Jalakotek hingga Oncom Goreng Bikin Ketagihan!
Sate kolombi cocok dinikmati sebagai menu makan siang maupun makan malam.
5. Cakalang Fufu
Cakalang fufu merupakan olahan ikan cakalang yang dibumbui lalu diasapi menggunakan penjepit bambu.
Proses pengasapannya cukup lama sehingga menghasilkan aroma khas dan tekstur yang lebih tahan lama.
BACA JUGA:Nikmat dan Menghangatkan, Sapo Tahu Seafood Jadi Hidangan Favorit Pecinta Kuliner Gurih
Hidangan ini biasanya disajikan bersama sambal dabu-dabu dan nasi hangat.