Manisan kolang-kaling berwarna ungu sudah siap untuk disajikan.
BACA JUGA:5 Restoran dengan Konsep Unik di Indonesia: Menawarkan Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
3. Resep Manisan Kolang-kaling dengan Gula Putih
Manisan kolang-kaling ini memiliki tekstur lembut dan sedikit kenyal, sangat sederhana karena hanya menggunakan gula putih dan daun pandan.
Bahan-Bahan
1 kg kolang-kaling besar
BACA JUGA:Menjelajahi Cita Rasa India: Surga Kuliner dengan Keunikan yang Mendunia
air bekas cucian beras
500 ml air
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan, potong-potong
BACA JUGA:Cita Rasa Istimewa dari Makanan Khas Samarinda, Kuliner Wajib Dicoba di Kalimantan Timur
200 g gula pasir
pewarna makanan, jika diinginkan
Cara Memasak:
Cuci kolang-kaling menggunakan air hingga bersih dan tidak berlendir, kemudian tiriskan.