PAGARALAMPOS.COM - Manfaat hati ayam sangat beragam sehingga jeroan satu ini kerap dianggap sebagai sebuah superfood.
Hati ayam mengandung vitamin A, zat besi, dan protein yang bermanfaat untuk mencegah anemia, memperkuat tulang, sampai meningkatkan sebuah kesehatan mata.
Meski begitu, kamu tetap harus menerapkan sebuah porsi yang pas untuk mengonsumsinya, ya.
Hati ayam kerap jadi favorit karena rasanya tergolong lebih ringan daripada sebuah hati sapi. Karena padat sebuah nutrisi, tak mengherankan jika hati ayam dianggap superfood.
BACA JUGA:Deretan Manfaat Bayam untuk Kesehatan Tubuh yang Wajib Anda Ketahui!
BACA JUGA:Buah Nanas: Kandungan dan Manfaatnya untuk Kesehatan yang Wajib Anda Tahu!
Nutrisi yang terkandung dalam sebuah hati ayam meliputi protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kalsium, kalium, zinc, selenium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan asam folat.
1. Mencegah dan Mengatasi Anemia
Hati ayam merupakan sumber zat besi heme yang sangat mudah diserap tubuh.
Kandungan vitamin B12 juga membantu produksi sel darah merah, sehingga efektif mencegah dan mengatasi anemia, terutama pada:
ibu hamil
remaja
orang dengan kekurangan darah
2. Menguatkan Tulang