Serat dapat membuat tinja lebih padat dan lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Dengan begitu, keluhan sembelit bisa berkurang.
BACA JUGA:Bahaya! Ini Makanan yang Harus Dihindari oleh Penderita DBD!
5. Mengontrol kadar gula darah
Mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah.
Hal ini karena sayuran hijau memiliki kandungan serat tinggi dan karbohidrat rendah, sehingga mampu menjaga kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Dengan demikian, lonjakan gula darah dapat dicegah.
BACA JUGA:7 Manfaat Minum Madu Setiap Hari yang Banyak Orang Tidak Tahu!
6. Mencegah radang sendi
Mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan bok choy bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit radang sendi.
Hal ini karena sayuran hijau mengandung antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin E yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas, yang bisa menyebabkan peradangan, termasuk pada tulang dan sendi.
BACA JUGA:Menelusuri Batu Megalitik: Warisan Leluhur yang Sarat Makna Spiritual di Nusantara
7. Mencegah flu
Sayuran hijau bisa membantu mencegah flu karena mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, serta beta karoten yang berperan sebagai antioksidan.
Zat-zat ini dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda lebih terlindungi dari berbagai penyakit infeksi, termasuk flu.
BACA JUGA:Jangan Diabaikan! Kenali 5 Tanda Awal Rabies Akibat Gigitan Anjing
8. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C dan vitamin E yang ada dalam sayuran hijau memiliki sifat antioksidan yang bisa melindungi kulit dari efek sinar UV.
Sinar UV bisa menyebabkan kulit kering dan berkerut.
Selain itu, sayuran hijau juga bisa membantu menghilangkan flek hitam di wajah dan lingkaran gelap di bawah mata.
Namun, untuk menjaga kulit tetap sehat dan awet muda, selain mengonsumsinya secara rutin, Anda juga harus merawat kulit dengan baik.
BACA JUGA:Waspadai! Ini 5 Gejala Rabies yang Muncul Setelah Digigit Anjing
9. Mencegah katarak
Sayuran hijau bisa membantu mencegah katarak dan degenerasi makula karena mengandung lutein, zeaxanthin, vitamin C, serta vitamin E.
Sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan nutrisi-nutrisi tersebut dan bisa membantu menjaga kesehatan mata.