Berikut penjelasan lengkap tentang manfaat ikan sidat (Anguilla spp.)
untuk kesehatan, yang semakin dikenal sebagai salah satu superfood laut yang kaya nutrisi:
Manfaat Ikan Sidat untuk Kesehatan
Ikan sidat memiliki bentuk seperti belut, dan sangat populer di Jepang (dikenal sebagai unagi) maupun di beberapa wilayah Indonesia.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Pare bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui!
Di balik bentuknya yang unik, sidat menyimpan kandungan gizi luar biasa.
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Sidat kaya asam lemak omega-3 (EPA dan DHA), yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak.
Membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan melindungi dari risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
BACA JUGA:Waspadai! Ginjal Bengkak Bisa Jadi Tanda Awal Gangguan Kesehatan Serius
2. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Mengandung protein lengkap untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, kulit, dan organ tubuh lainnya.
Cocok untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan, atlet, dan pemulihan pasca sakit.
3. Menjaga Kesehatan Mata
BACA JUGA:Jinten, Pahami 7 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh