Kandungan vitamin C membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Serat juga mendukung kesehatan mikrobioma usus, yang berkaitan erat dengan sistem imun.
7. Baik untuk Program Diet
BACA JUGA:Ketahui Inilah 8 Manfaat Buah Kundur Untuk Kesehatan Dan Cara Mengonsumsinya
Mengandung serat tinggi + kalori sedang, membuat kenyang lebih lama.
Cocok untuk menu diet sehat atau pengganti makanan tinggi kalori lainnya.
8. Mendukung Kesehatan Mata dan Kulit
Talas mengandung vitamin A dan beta-karoten, baik untuk:
BACA JUGA:Intip Disini! 8 Manfaat Jus Tomat Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui
Menjaga kesehatan mata Menjaga kelembapan dan elastisitas kulit
Catatan Penting:
Talas mentah tidak boleh dikonsumsi langsung karena mengandung senyawa kalsium oksalat yang bisa menyebabkan gatal atau iritasi.
Rebus, kukus, atau goreng hingga matang sempurna untuk menghilangkan senyawa tersebut.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah Manfaat Minyak Alpukat Untuk Kesehatan Tubuh!
Hindari konsumsi berlebihan karena bisa menambah kadar purin (bagi penderita asam urat).
Kalau kamu mau, aku bisa bantu buatkan resep sehat dari talas (rebus, kukus, atau camilan rendah minyak). Mau ide resepnya juga?