PAGARALAMPOS.COM - Ingin mencicipi burger ala restoran cepat saji tapi lebih sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah? Rahasianya ada pada patty daging yang lembut dan juicy.
Simak resep praktis berikut:
Bahan Patty:
500 gr daging sapi cincang (pilih yang mengandung ±20% lemak agar juicy)
1 butir telur (opsional, untuk membantu pengikat)
2 siung bawang putih, haluskan
½ bawang bombay kecil, cincang halus
2 sdm saus Worcestershire (bisa diganti campuran kecap asin + sedikit cuka)
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin Dengan Rasa Khasnya!
BACA JUGA:Kuliner Khas Pekanbaru yang Wajib Dicicipi, Lezat dan Autentik
1 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
2 sdm tepung roti / breadcrumbs (opsional, agar patty lebih padat)
1 sdm minyak atau mentega untuk memanggang