Catat! Inilah Resep Mie Celor Palembang, Yang Mampu Menggoyangkan Lidah Kalian

Bahan Kuah:

500 ml kaldu udang (dari kepala & kulit udang, rebus lalu saring)

500 ml santan encer

200 ml santan kental

100 g udang kupas

3 sdm ebi (udang kering), rendam lalu haluskan

2 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)

1 batang serai (memarkan)

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas (memarkan)

2 sdm minyak untuk menumis

Garam, gula, dan merica secukupnya

BACA JUGA:Tak Hanya Kaya Akan Luatan yang Memukau, Sulawesi Juga Terkenal dengan Kulinernya!

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• »