1/2 sdt terasi bakar (opsional)
1 sdt garam (sesuai selera)
150 ml air hangat
Tambahkan 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Tumis Bumbu:
Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi.
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang.
Campur Bumbu Kacang:
Campurkan bumbu tumis dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
Tambahkan gula merah, garam, dan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bumbu kacang menjadi kental dan pas rasanya.
Menyajikan Pecel:
Tata sayur rebus di piring saji.
Siram dengan bumbu pecel kacang secukupnya.
Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.