100 gram kacang panjang, potong 5 cm, rebus sebentar, tiriskan
1 buah mentimun, iris tipis (opsional)
1 buah daun kemangi (optional)
Bumbu Pecel Kacang:
150 gram kacang tanah goreng, haluskan (bisa digiling halus atau ulek kasar)
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
3 buah cabai rawit (sesuaikan pedasnya)
2 sdm gula merah, serut halus
1/2 sdt terasi bakar (opsional)
1 sdt garam (sesuai selera)
150 ml air hangat
Tambahkan 1 sdm minyak goreng
BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Khas Bali, Sajian Tradisional Bikin Nagih
Cara Membuat: