2 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris serong
1 sdm saus sambal (opsional)
300 ml kaldu ayam
1 sdt kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum.
Masukkan bakso dan tumis sebentar.
Tambahkan wortel dan brokoli, aduk rata.
Tuangkan kaldu ayam, kecap manis, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
Masukkan daun bawang dan saus sambal (jika suka pedas), masak sebentar.
Sajikan capcay bakso kuah pedas yang nikmat dengan nasi putih hangat.
BACA JUGA:Resep Lumpia Suun Renyah, Nikmati Sensasi Garing dan Lembutnya