200 gram keju mascarpone
100 ml krim kental
3 sendok makan gula halus
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sendok makan kopi instan (larutkan dengan sedikit air)
1 sendok makan cokelat bubuk
Untuk Siraman Kopi:
100 ml kopi hitam kental (gunakan kopi instan atau kopi seduh sesuai selera)
1 sendok makan gula pasir (opsional)
BACA JUGA:Resep Soto Betawi, Kuah Kental dengan Rasa Kaya Rempah
Langkah-Langkah Membuat Bolu Kukus Tiramisu:
1. Persiapan Awal
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan telur dalam suhu ruangan agar mudah dikocok.
Saring tepung terigu dan cokelat bubuk bersama baking powder untuk menghindari gumpalan.
Siapkan loyang kukus, olesi sedikit minyak atau lapisi dengan kertas roti agar bolu tidak lengket saat matang.
2. Membuat Adonan Bolu Kukus