Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan madeleines dingin sejenak di dalam cetakan. Setelah agak dingin, keluarkan madeleines dari cetakan dan letakkan di atas rak pendingin untuk mendinginkannya sepenuhnya.
7. Hias Madeleines (Opsional)
Jika Anda ingin memberi sentuhan tambahan, lelehkan sedikit cokelat dan celupkan bagian atas madeleine ke dalam cokelat leleh.
Taburkan sedikit bubuk kopi atau cokelat bubuk di atas cokelat yang baru saja mencair untuk menambah rasa dan tampilan yang menarik.
BACA JUGA:Tolak Batuk dan Pilek dengan Cara Alami, Resep Tradisional yang Efektif
Tips dan Variasi:
Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan sedikit ekstrak almond atau hazelnut untuk memberikan rasa kacang yang lebih kaya pada madeleines moka.
Tekstur yang Lebih Lembut: Jika Anda ingin tekstur madeleine yang lebih lembut, gunakan mentega yang lebih banyak dan pastikan mentega tersebut dalam suhu ruang, bukan terlalu panas.
Penyimpanan: Madeleines moka bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa membekukannya, dan kemudian memanaskannya sejenak di microwave atau oven.
Madeleines moka adalah kue kecil yang sempurna untuk dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. Dengan rasa kopi moka yang nikmat dan tekstur kue yang lembut serta kenyal, kue ini menjadi pilihan camilan yang cocok untuk teman bersantai atau bahkan untuk hidangan spesial.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat madeleines moka yang lezat dan pasti akan disukai banyak orang. Selamat mencoba dan menikmati kue ini!
Baca juga berita:
Bubur Candil Hangat, Resep Lezat yang Cocok untuk Temani Santap Malam
PAGARALAMPOS.COM - Bubur candil adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan hitam atau ketan putih, gula merah, dan santan.
Rasanya yang manis, gurih, dan kenyal membuat bubur candil sangat digemari, terutama sebagai takjil saat bulan Ramadan.